秋季到了!不要忽视身体缺乏维生素释放的这几大信号!
快节奏的生活、不合理的饮食结构、不良的生活方式等,使我们对身体缺乏照顾。据统计,目前超 80% 的中国居民维生素 B1 、维生素 B2摄入不足;另外,大部分人还普遍缺乏维生素 A 与维生素 D。
哪些人群容易缺乏维生素?
01 偏食挑食的人群
不同食物含有的维生素是不一样的,例如草莓含有丰富的维生素C,但是几乎不含有维生素D。挑食、偏食的人群所摄入的食物种类有限,易缺乏某一种或者某几种维生素。
02 饮食不规律的人
长期饮食不规律或每顿吃得太少的人,也很容易缺乏维生素。
03 免疫力低下的人群
免疫力低下的人群很可能是缺乏某种或者某几种维生素。
维生素是营养素中的名门望族,有它们的支持、配合,人体才能正常运作。不同维生素有自己的主管辖区,当我们缺乏某种维生素时,身体都会有相应的症状出现。根据身体发出的警告信号,适量补充缺乏的维生素有助于补充体力、增强抵抗力。
缺少哪种维生素一看便知。
① 缺维生素A:夜盲症维生素A缺乏最突出的表现就是在光线昏暗的环境里,不能准确视物,即夜盲症。此外,皮肤、口腔、鼻子、喉咙也容易发干。
补充食物
1. 富含维生素A的食物:动物肝脏,奶类及其制品和蛋类;2. 富含维生素A原类的物质:胡萝卜、西兰花、芹菜、菠菜、苋菜。
② 缺维生素B族:健忘、乏力
维生素B族缺乏,神经系统会受到影响,比如会出现记忆力下降,反应迟钝,没有精神等症状;B族维生素不足时,消化也会出现问题,容易食欲不振,消化不良,口臭。
补充食物
如动物肝脏、蛋类、菌类(蘑菇、海带、紫菜)、植物性食物(黄豆、花生和绿叶菜)、全谷类食品和坚果类都含有丰富的维生素B族。
③ 缺维生素C:牙龈出血
轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状,进而出现全身乏力、倦怠、齿龈疼痛等。
补充食物
1.维生素C主要来源于新鲜蔬菜与水果,如猕猴桃、鲜枣、山楂、樱桃、橙子、草莓、花椰菜、西红柿。2.野生的蔬果,如沙棘、酸枣、刺梨等维生素C含量尤其丰富。
维生素D不仅是维生素也是激素,同时钙的吸收、骨的代谢和成熟都离不开维生素D。
儿童时期维生素D缺乏常常出现发育缓慢、多汗、睡眠不安等症状。成年后出现骨软化症,逐渐出现乏力、骨痛、行走困难。
补充食物
建议增加日照时间和摄入富含维生素D的食物,如深海鱼(金枪鱼、鳗鱼)、动物肝脏、蛋黄和全脂牛奶都是维生素D很好的来源。
⑤ 缺维生素E:头发干枯
人体缺乏维生素E容易引起肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉。
补充食物
纯天然维生素E存在于植物油、麦芽、杏仁、花生或葵花籽等中。
维生素缺乏关系到身体健康,所以要遵循合理的饮食原则,做到饮食均衡,常吃蔬菜水果。并且适当食用坚果、粗粮等,把“缺乏”的维生素都补回来。
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